鸡儿健em菌种养肉鸡的效果及技术研究

2018-7-24 15:07:00      点击:

用EM饲养肉鸡的效果及技术研究  转自 李维炯  倪永珍 (北京农业大学,100094)  胡官林  (北京解放军某部农场) 

 一、试验基本情况  

1.供试品种和时间:美国艾维因肉鸡,雏鸡来源于北京密云正大雏鸡孵化厂。试验时间从1995年8月10日至9月26日,共48天。  
2.试验处理:试验分EM组和对照组两个处理。EM组进雏1800只,对照组的雏鸡2000只。分舍饲养条件基本相同,统一管理;EM组饲喂EM发酵饲料和EM饮水,对照组按常规方法饲喂。  
3.EM饲料的制作:用市购肉鸡全价饲料,按1(EM原液):1(糖蜜):350(水):100(饲料)的比例和相应的操作程序,经厌氧发酵3—4天制成EM发酵饲料。  EM饮水的制作:试验第一周用1‰EM液,第2—3周用1/2000的EM稀释液;第4周以后用1/5000的EM稀释液。  室内喷洒消毒:每2周用1/250EM稀释液喷洒圈舍及笼具。 二、试验结果分析  1.生产效益分析(表1) 

表1 EM喂养肉鸡生产效益分析  


从表1可见,EM的出栏率为80.3%,死汰率为19.7%;对照组出栏率为75.3%,死汰率为24.7%,EM组的出栏率比对照组提高5个百分点,死汰率降低25.4%。  EM组平均只鸡重量为1.55公斤,比对照组的1.39公斤净增0.16公斤,提高11.5%。 EM组的料肉比为2.58,比对照组的3.14降低了17.8%。生产效益十分明显。

表2 EM喂养肉鸡经济效益分析表(元)  

 从表2可见,EM组由于料肉比下降,省料,加上个体较大,肉质好,出售价格高,只鸡效益比CK组显著提高。达111.4%。  3.环境效益分析  试验开始10天后,EM试验鸡舍臭味逐渐减轻,苍蝇逐渐减少,而对照的鸡始终臭味较浓,尤基是氨气刺鼻,苍蝇也多。EM饲养鸡的粪便由于没有恶臭味,大部分直接用作喂鱼,同时也可拌饲料喂猪。或者直接作为肥料上地,处理简单;而对照鸡的粪便先要经过发酵腐熟再作肥料,处理比较麻烦,且对环境污染严重。  三、结论与讨论  1.从上述分析可见,采用嫌气性发酵技术制作EM发酵饲料,并根据不同龄令,用不同浓度的稀释液做饮水的EM技术喂养的肉鸡民对照相比,出栏率提高5%,料肉比下降17.8%;用药量下降50%左右,只鸡效益提高111.4%,有着明显的生产、经济和生态效益。本试验前曾进行了400只肉鸡用EM饲养的预备试验,所得结果与预试结果趋势基本一致,说明我们采用的这套EM技术效果重现性好。进一步综合分析国内外的试验结果,结论是肯定的,EM技术完全可以在肉鸡养殖业上广泛应用和推广。

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